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L'originalité et l'exception

Un Champagne d'exception pour sa bouteille bleue et son habillage insolite! Une belle surprise de notre Maison. Cuvée de la vendange 2018. Un assemblage qui va vous séduire.

  Assemblage

 25% Meunier
 25% Pinot Noir
 50% Chardonnay

Dégustation

Oeil : or, brillant, bulles fines et persistantes.

Nez : bouquet fruité et floral, ample.

Palais : structure équilibrée, harmonieuse, souple et fraîche, douce grâce à la majorité de Chardonnay.

Terroir

Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.

Vinification

Vinification dans les cuvées en acier émaillé. Sans fermentation malolactique.

Dosage

8g/l

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