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Le Roi des vins, le vin des Rois!

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Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay. Champagne vieilli plus longuement en cave. Séduisant par sa mousse légère et délicate. Dans sa bouteille spéciale c'est le Champagne pour les connaisseurs.

  Assemblage

 40% Pinot noir
 60% Chardonnay

Dégustation

Oeil: : jaune paille, cristallin, élégant.

Nez: : fruité et caractériel.

Palais: : équilibré, subtile et vif. Bouquet complet, bien développé, frais et élégant.

Terroir

Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.

Vinification

Vinification dans les cuvées en acier émaillé. Sans fermentation malolactique.

 Citations & Médailles

Decanter - Decanter 2019 World
2019 - Decanter - Decanter 2019 World
Guide hachette des vins 2009
2009 - Guide hachette des vins 2009
Concours des Vignerons Indépendants - Médaille d'Argent
2007 - Concours des Vignerons Indépendants - Médaille d'Argent

Accord mets/vins

Accords avec les mets : à l'apéritif; en entrée avec un poisson fin (bar, sandre), un foie gras frais ou des mets très raffinés.

Actuellement au domaine

Des Champagnes signés Franck Météyer