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NUITS BLANCHES

Une fête continuelle

NUITS BLANCHES

Cuvée monocépage. Millésime 2012.
Mythique Chardonnay pourvu des atouts de l'exceptionnel coteau de la Vallée de la Marne.  Chic et élégant, ce Blanc de Blanc séduira les plus fervents amateurs de Champagnes d'exception.

  Assemblage

 100% Chardonnay

Dégustation

Oeil: : Elégante, jaune doré et cristalline, bulles fines et délicates, abondante effervescence.

Nez: : Vif et expressif, subtil et harmonieux

Palais: : Dynamique, fin et frais, belle longueur briochée, finition en agrumes.

Terroir

Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.

Vinification

Vinification dans les cuvées en acier émaillé. Sans fermentation malolactique.

Dosage

9g/l.

 Citations & Médailles

Decanter - Decanter 2018 World
2018 - Decanter - Decanter 2018 World

Accord mets/vins

En toute occasion ; à l'apéritif, crustacés, poissons, repas gastronomiques

Actuellement au domaine

Des Champagnes signés Franck Météyer