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Moelleux au chocolat

Un classique des desserts avec beaucoup de gourmandise.

Préparation pour 6 personnes.

Ingrédients

200 g de Nestlé dessert noir
4 œufs
150 g de sucre
80 g de farine
200 g de beurre

Préparation

  1. Casser la tablette de chocolat dans un petit saladier. Rajouter 4 cuillères d'eau et faire fondre au micro-onde. Attention de ne pas cuire le chocolat.
  2. Faire fondre le beurre dans un autre petit saladier au micro-onde et le rajouter au saladier du chocolat fondu. Mélanger.
  3. Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre, puis la farine.
  4. Verser le chocolat fondu dans le grand saladier et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  5. Pour finir verser dans un moule beurré et fariné. Faites cuire 25 minutes environ (ajuster ce temps de cuisson pour obtenir un cœur plus ou moins fondant). Bon appétit !

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Champagne METEYER Père & Fils

39 rue de l'Europe
02850 Trélou sur Marne

+33 (0)3 23 70 26 20

Horaires

Du lundi au samedi
9h30 à 17h sur réservation

 

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