Champagne Meteyer
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Imprimé le : 25/10/2021 - 06 h 45. Lancer l'impression Fermer la fenêtre

FOLIES DOUCES

Une pause café - chocolat

C'est un assemblage de trois cépages champenois (Meunier, Pinot Noir et Chardonnay). Champagne plus doux, plus sucré (demi-sec).


Dégustation

Oeil: Ambré, brillant avec des reflets or.

Nez: Bouquet de fruits, révélés par le sucre de canne.

Palais: Structure harmonieuse, légèrement sucrée et très veloutée.

Vinification dans les cuvées en acier émaillé. Sans fermentation malolactique.

  Assemblage

 34% Pinôt meunier
 33% Pinôt noir
 33% Chardonnay

Service

Sols argilo-limoneux-calcaire, bien pourvus en matière organique, colonisés par des micro-organismes indigènes et multiples.

FOLIES DOUCES

Fiche technique FOLIES DOUCESFOLIES DOUCES

Harmonies culinaires

Avec les desserts, les plats sucrés-salés, foie gras... café-chocolat !

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