Nuits Blanches

Nuits Blanches

Une fête continuelle

Cuvée monocépage. Millésime 2012.
Mythique Chardonnay pourvu des atouts de l'exceptionnel coteau de la Vallée de la Marne.  Chic et élégant, ce Blanc de Blanc séduira les plus fervents amateurs de Champagnes d'exception.

 

Oeil: Elégante, jaune doré et cristalline, bulles fines et délicates, abondante effervescence.

Nez: Vif et expressif, subtil et harmonieux

Palais: Dynamique, fin et frais, belle longueur briochée, finition en agrumes.

 

Accord mets/vins:

En toute occasion ; à l'apéritif, crustacés, poissons, repas gastronomiques


Vinification

Sans fermentation malolactique.

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